La compagnie des cinq H est une entreprise familiale implantée sur Saintes en Charente Maritime.
Épicuriens et passionnés, nous prenons plaisir à vous proposer une gamme de cafés et de thés qui sauront ravir vos papilles.
Nous vous invitons à venir découvrir l’ensemble de notre gamme, soit sur notre site soit directement au salon.

C’est à quelques mètres de notre salon de thé boutique que nous torréfions l’ensemble de nos cafés.
Nous aimons transformer nos cafés verts avec un profil de torréfaction qui garantit une cuisson optimale que ce soit en expresso ou en méthode douce.

La torréfaction

Notre méthode de torréfaction se concentre sur le développement des arômes et des saveurs de nos cafés verts. Nous prenons le contre-pied de la torréfaction industrielle pour élaborer des profils de torréfaction privilégiant une méthode plus douce et respectueuse de nos cafés.

Nous sommes attentifs à la sélection de nos Arabicas afin de proposer une majorité de cafés de spécialités, souvent labellisés et Fairtrade.

Nous apportons notre touche personnelle lors de la sélection et de la transformation de nos cafés verts, ce qui donne lieu à une grande diversité de choix pour les amateurs de café.

café torréfacteur à Saintes