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Sur place : 8 rue de la Côte de Beauté 17100 Saintes
Par téléphone : 07 81 51 06 75 – 05 79 80 93 56
Par mail : contact@lesinfuseuses.fr
TARTES
Tarte aux fruits
Pâte sablée, crème diplomate vanillée, fruits du moment, zeste de citron vert
Tarte chocolat
Pâte sablée, ganache chocolat au lait
Tarte aux fraises
Pâte sablée, crème diplomate vanillée, fraises Charlotte, zeste de citron vert
Tarte caramel chocolat blanc
Pâte sablée, croustillant chocolat blanc, caramel au beurre salé, ganache montée au chocolat blanc et vanille de Madagascar
Tarte Gianduja
Pâte sablée, praliné noisette, ganache gianduja
Tarte citron
Pâte sablée, crème onctueuse au citron zeste de citron vert
Palet breton verveine framboise
Palet breton, crème onctueuse infusée à la verveine bio, framboises fraîches
Tarte aux fruits
Pâte sablée, crème diplomate vanillée, fruits du moment, zeste de citron vert
ENTREMETS
Choux à la crème
Crème vanille.
Choux craquelin, crème diplomate
Choux à la crème
Crème citron.
Choux craquelin, crème diplomate.
Choux à la crème
Crème fraise basilic.
Choux craquelin, crème diplomate
Choux à la crème
Crème thé EarlGrey.
Choux craquelin, crème diplomate
Pavlovas Framboise Kiwi
Meringue, crème fouettée mascarpone, gelée onctueuse de framboise, morceaux de kiwis, framboises fraîches.
Pavlovas aux fraises
Meringue, crème fouettée mascarpone, gelée onctueuse de fraise, fraises du moment
Pavlovas mangue ananas
Meringue, crème fouettée mascarpone, gelée onctueuse d’ananas, morceaux de mangue
Flan crémeux vanille de Madagascar
Pâte sablée, crème cuite à la vanille de Madagascar
AUTRES GOURMANDISES
Carotte cake
Glaçage vanille
Palet chocolat
Ganache chocolat Crème et noisette
Moelleux citron
Cœur lemon curd
Cookie
Chocolat et fleur de sel
Marbré
Chocolat noisette
Cookie caramel
Caramel et beurre salé
Cake chocolat
Noix et pépites de chocolat
Cake feuilleté
Chocolat vanille
